ALIMENT SANTÉ

MyDietPartner vous propose son panier minceur

100g
Les Edamamés
122 cal
Vous avez l'habitude de grignoter des cacahuètes, des olives, des chips au moment de l'apéritif ? 
On dit non à ces mauvaises graisses et on pense aux Edamamés!
Cette petite fève de couleur verte, généralement proposée au moment de l'apéro dans les restaurants japonais, devient petit à petit l’aliment insolite et incontournable du moment.

COMPOSITION POUR 100g
CALORIES 122cal
PROTEINES 11g
LIPIDES 5g
GLUCIDES 10g
&LES EDAMAMES QU EST-CE QUE CEST ?

Croquantes et fraîches, les édamamés se confondent souvent avec les petits pois, mais sont en réalité des fèves de soja.

Tout comme les pois chiches, les haricots et les lentilles, elles font partie de la grande famille des légumineuses. Encore peu connues en Occident, elles sont cultivées et consommées depuis des millénaires en Asie. Elles constituent une façon intéressante de consommer le soja.

Attention tout de même à ne pas en manger à volonté , ça reste un féculent qui contient des glucides et des graisses.
LES EDAMAMES ET LA SANTE ?

Les édamamés regorgent de bienfaits. Faible en gras et en calories, elles sont a intégrer dans nos petits menus. Riche en protéines, les edamame sont aussi une très bonne source de fibres, d'oméga 3, de vitamine B, de calcium, de zinc et de fer.

En plus de leur teneur en protéines, les fèves edamame sont une excellente source de phosphore, minéral qui joue un rôle important dans le maintien d’une bonne santé osseuse.
Elles sont aussi riches en fer d’origine végétale, ce qui en fait un excellent choix pour les adeptes de l’alimentation végétarienne.

Par-dessus tout, c’est leur contenu en phytoestrogènes qui en fait un super aliment.
De tous les produits à base de soja,  c’est la fève fraîche qui en contient le plus. Les phytoestrogènes sont des composantes des plus intéressantes pour la santé globale, et notamment pour la prévention des maladies cardiovasculaires et de certains types de cancer. 

Comme d’autres nourritures de soja, il contient des isoflavones. Ceux-ci ont été associés dans des études à un risque réduit d’ostéoporose et de cancer. Si vous cherchez une bonne mémoire et un bon sommeil, la choline (nutriment trouvé dans l’édamamé) peut vous aider.


ALORS N'HESITEZ PLUS ET TESTEZ DES MAINTENANT
LES EDANAMES !!