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Recette de la semaine

Pavé de saumon à la marocaine

Ingrédients :

4 pavés de saumon
2 carottes
2 poivrons rouges
2 gousses d’ail
3 brins de coriandre
2 c.à café de paprika
2 c. à soupe d’huile d’olive

Difficulté : Moyen
Budget : €€ Pour : 4

Ingrédients :

4 pavés de saumon
2 carottes
2 poivrons rouges
2 gousses d’ail
3 brins de coriandre
2 c.à café de paprika
2 c. à soupe d’huile d’olive

Recette :

Lavez et coupez en rondelles les carottes et les poivrons.
Ecrasez l’ail.
Dans une poêle faites chauffer l’huile et ajoutez le paprika.
Faites revenir au moins 5 minutes les poivrons, les carottes et l’ail dans la poêle à feu moyen.
Une fois qu’ils sont bien revenus ajoutez 1/ verre d’eau et la coriandre
Déposez le saumon sur la préparation et laissez mijoter à couvert pendant 15 minutes à feu doux.
Servez bien chaud.

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